BULLS CUT

個室が分散したレイアウトを採用。これによって、重厚感のある部屋と部屋の狭間に店名のBULLS(男らしさ）を連想させる路地のような通路が生まれた。元来、路地は裏のような空間であるが、あえて一部に正面性を持たせ、外にあることが多いサインポール や、外光を取り入れることにより中なのに外のような空間を演出した。