先斗町 寿司 よし乃
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所在地:京都府 設計:株式会社MOAI 用途:商業施設 竣工:2021年12月 工事種別:新築 採用商品:メラミン化粧板・オルティノ 「京都・先斗町にはこんな寿司屋があってほしい」京都市内外の理想を叶える、端正な内装設計。 一枚板のカウターと格子は生木、テーブルトップと什器に化粧板を組み合わせることで人工物感が少なく、よりリアルな質感を感じられる。 飲食ビルの中から先斗町の路面へ移転する今回の工事。 さらに格上げするような内装デザインと、ロゴから一新したグラフィック計画でレトロでありながらモダンで繊細な魅力を作り出した。